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  年味渐浓 花糕飘香  
   
 
    

      近几年,随着老百姓对健康需求的提高,花糕的制作工艺也越来越细腻、考究。记者找到制作花糕的民间面点师记录下制作花糕的过程。比如花糕上五颜六色的颜色,高玉就把以前的食用色素换成了现在鲜榨的各种蔬菜汁儿,这样制作出的花糕不仅颜色光鲜亮丽,也更安全健康。切边、包枣、成型。

       经过几个小时的精心制作,一个个造型新颖,色彩鲜明的花糕终于出锅了。香喷喷的花糕冒着热气,顿时让人感受到了浓浓的新年味道,更是蕴含了中国人的传统和亲情。

 
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